Mangiar bene nella terza età
Mangiar bene nella terza età, facile a dirsi più difficile metterlo in pratica, per tanti motivi. In realtà, non diversamente dagli altri periodi della vita, alle persone anziane servirebbero soprattutto piatti leggeri, facili da digerire, con tutti i nutrienti necessari e con adeguati…
Qualche consiglio sulle scelte alimentari
Qualche consiglio sulle scelte alimentari è un documento datato, che risale al 1989 , l’anno in cui io e mia moglie – appena tornati dal Benin – abbiamo iniziato a occuparci del versante occidentale della malnutrizione, quello che portava – e continua a…
