Tag: IARC

Numeri in medicina

Numeri e medicina, un binomio non scontato anche nella medicina moderna, basata sulle evidenze scientifiche (Evidence-Based Medicine). I numeri, infatti, sono un dato oggettivo, ma non sempre lo è il modo di presentarli. In ambito sanitario si gioca molto sulla possibilità di dire…

Carne e tumori

L’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) ha pubblicato un rapporto sui rischi dell’eccessivo consumo di carni rosse lavorate. Lo IARC è l’organismo internazionale dell’OMS, con sede a Lione, che detta le linee guida sulla classificazione del rischio relativo ai tumori; si…