Alfabeto del cibo
Alfabeto del cibo è il nome di un intervento di educazione alimentare nelle scuole di Cerveteri e Fiumicino, che si articola in due incontri con gli studenti e i docenti di riferimento. Il primo intervento si propone di fornire spunti e proposte di…
Sport e movimento per la prevenzione
Sono un appassionato di sport. Da tanti anni sono allenatore di pallavolo (FIPAV, I livello) e, quando posso, ancora gioco. Oggi vi parlerò di sport e movimento attraverso quattro domande. La prima domanda sembra banale, ma non lo è. “Perché tante persone continuano…
Slow Food, tutto è collegato
Ventidue fa – nel 1986 – nasceva, in Piemonte, a Bra, Slow Food. Il nome in realtà era Arci Gola, ossia un’emanazione dell’ARCI, l’ associazione culturale e ricreativa della sinistra fondata a Firenze nel 1957. Il 1986 era stato l’anno dello scandalo dei…
Domande sul sesso, a scuola (parte seconda)
Seconda parte delle domande anonime raccolte in cinque classi di terza media delle scuole di Maccarese Fiumicino. Dopo contraccezione, malattie legate al sesso, primo rapporto sessuale e masturbazione, la maggior curiosità degli studenti è stata per i vari aspetti dell’atto sessuale e della…
Disfunzioni sessuali
Disfunzioni sessuali, di che cosa si tratta? Il Manuale Statistico e Diagnostico degli psichiatri americani (American Psychiatric Association) le classificava in ben 9 categorie (DSM-IV, 1994) . Uscendo dal gergo specialistico, possiamo definire le disfunzioni sessuali come disturbi che possono verificarsi in uno o più momenti…
Dipendenze e piacere
Il legame tra dipendenze e piacere è conosciuto da almeno 50 anni. Nel 1954 i neurologi statunitensi James Olds e Peter Milner della McGill University fecero un particolare esperimento con i ratti, inserendo degli elettrodi nelle aree del cervello dove avevano da poco…
Qualche consiglio sulle scelte alimentari
Qualche consiglio sulle scelte alimentari è un documento datato, che risale al 1989 , l’anno in cui io e mia moglie – appena tornati dal Benin – abbiamo iniziato a occuparci del versante occidentale della malnutrizione, quello che portava – e continua a…
