Bambini, natura e salute
Eugene Pleasants Odum è stato uno dei più influenti biologi del ‘900 per i suoi pionieristici lavori sugli ecosistemi ecologici. Il suo Basic ecology (Basi di ecologia), pubblicato in Italia nel 1983 da Piccin, è stato un testo di riferimento per me e…
Cibo e sessualità
Alimentazione e sessualità, due sfere della nostra vita con molti tratti in comune. Entrambe legati a funzioni biologiche di base (il mantenimento delle funzioni organiche e la riproduzione), entrambe molto appaganti (per la loro relazione con sistemi cerebrali di ricompensa), entrambe fortemente legate…
Colesterolo buono e cattivo
Colesterolo buono e cattivo, se ne parla spesso con preoccupazione. Vediamo che cosa si ntende , quando si usano questi termini. Il colesterolo è una molecola del gruppo dei lipidi o grassi, costituita da quattro anelli; di colore bianco, ha una consistenza simile…
