Quale era il Comune agricolo più esteso d’Europa fino al 1992? La risposta è sorprendente: Roma, una città che ha quasi la metà della sua superficie – il 48% – a vocazione rurale. Questa Roma potenzialmente contadina, però, è poco conosciuta e poco valorizzata,...
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Laureato in Scienze biologiche (110/110 e lode) all’università La Sapienza di Roma, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. 050515), membro dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI), di Slow Food.
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