Oncologo e farmacologo, Silvio Garattini è il fondatore dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri. Nel suo nuovo libro (“Farmaci. Luci e ombre“, Il Mulino) spiega cosa sono i farmaci, come si sviluppano e come si approvano, indicando come migliorare la nostra salute e il...
Oggi nel mondo circa un miliardo di persone sono obese: una persona su sette convive con una condizione che predispone a diabete, disturbi cardiovascolari, tumori e molte altre malattie. Tra poco più di 10 anni – nel 2035 – gli obesi saranno quasi 2...
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Laureato in Scienze biologiche (110/110 e lode) all’università La Sapienza di Roma, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. 050515), membro dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI), di Slow Food.
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