Per l’Organizzazione Mondiale della Sanità il minimo necessario per garantire la vita sono 50 litri al giorno per persona, ma in Africa ce n’è meno della metà, 20 litri scarsi. In Italia usiamo mediamente 186 litri al giorno (record negativo in Europa), un dato molto...
Lo spreco sembra essere la caratteristica della nostra modernità. Siamo una civiltà che spreca in modo compulsivo. Siamo continuamente invitati a consumare, ad acquistare anche ciò che non è necessario, a buttare via ciò che non risponde ai canoni di omogeneità e perfezione, nella convinzione...
L’impatto ecologico del cibo che portiamo sulla tavola è enorme: con un’alimentazione sana possiamo migliorare la nostra salute e il nostro benessere, ma contribuiamo anche alla salute e al benessere dell’ambiente. La piramide alimentare è un modo semplice e diretto di raffigurare un modello di...
Con il prezzo della benzina arrivato quasi a 2 euro al litro, molti italiani stanno riscoprendo un antico amore: la bicicletta. Nel 2011 sono state vendute 1.750.000 bici, 2.000 unità in più delle vetture immatricolate; un sorpasso storico, che non si verificava dal Dopoguerra,...
No al biogas. Sabato 24 novembre il professor Gianni Tamino ha partecipato ad una manifestazione-incontro per dire no all’impianto a biogas che si sta costruendo a Cerveteri, nella zona del Sasso. Gianni Tamino è un biologo, insegna all’Università di Padova; da quasi 40 anni è...
Il 27 luglio inizieranno a Londra le trentesime Olimpiadi moderne; oltre alle normali attese per gli eventi sportivi, da alcuni mesi si discute sugli sponsor dei giochi. Il Comitato Olimpico Internazionale (Cio) ha deciso di accettare la sponsorizzazione di Dow Chemical e Bp, due delle maggiori...
Paul Connet è un professore statunitense; insegna chimica ambientale nel New Jersey: oltre ad essere professore emerito, Connet è anche un ambientalista convinto. Il suo nome è associato alla strategia “rifiuti zero” che ha di recente presentato alla Commissione per la sostenibilità ambientale dell’Onu. La prima sua...
Acqua bene comune, sembra assurdo doverlo ricordare, eppure il capitalismo liberista di oggi la considera smpre di più una merce. Riccardo Petrella, economista-politico dell’Università Cattolica di Lovanio, da molti anni si batte per un diritto negato a oltre un miliardo e mezzo di donne...
Emilio Molinari è il presidente del Comitato Italiano per il Contratto Mondiale sull’Acqua, l’organismo ispirato e presieduto dall’economista Riccardo Petrella. In vista dei due referendum del 12 e 13 giugno Molinari ha ricordato i termini della questione: la gestione pubblica dell’acqua in Italia è stata messa...
Abolire le macchine? Fare a meno delle automobili private? Il problema qualcuno già lo poneva oltre 50 anni fa. “Ai 5.281 morti in incidenti stradali del 1954 possiamo contrapporre i 6.262 morti nelle guerre del Risorgimento, dal 1848 al 1870. E’ come se combattessimo...
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Laureato in Scienze biologiche (110/110 e lode) all’università La Sapienza di Roma, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. 050515), membro dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI), di Slow Food.
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