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Diabete e povertà
Maggio 25, 2018

Tra le malattie croniche il diabete è la patologia che sta aumentando più rapidamente: quasi 400 milioni di casi nel mondo nel 2012 (l’80{549819c886eef5e6ddc79b14eb6761d93ce67e120ea8d6713f3f621eb1d89f98} in paesi a basso e medio reddito), destinati a diventare – secondo le previsioni – circa 600 milioni nel 2035. Il...

Franco Basaglia e la sua eredità
Maggio 22, 2018

La biografia di Franco Basaglia in un certo senso riassume l’evoluzione della psichiatria del ‘900. Dopo la laurea in Medicina all’Università di Padova Basaglia, brillante neolaureato, entrò nel gruppo accademico della neurologia che praticava l’elettroshock (o terapia elettro-convulsivante, TEC). Basaglia conobbe per esperienza diretta...

Epigenetica e nutrizione
Maggio 21, 2018

Nel 1953, grazie alle fondamentali immagini da diffrazione a raggi X realizzate dalla cristallografa inglese Rosalind Franklin, il biologo statunitense James Watson e il biofisico britannico Francis Crick presentarono, sulla rivista Nature, il primo modello accurato della struttura del DNA, il famoso modello a...

Salute diseguale
Maggio 14, 2018

Da che cosa dipende la salute di una popolazione? Sicuramente dall’opera di bravi professionisti – medici, infermieri e altro personale sanitario – capaci di fare bene una diagnosi nel singolo paziente e di applicare i trattamenti più efficaci. Sono, inoltre, molto importanti le scelte...

Invecchiare bene
Aprile 29, 2018

Invecchiare bene è importante. Le nostre società non hanno inventato la vecchiaia – che è sempre esistita, anche senza supporti medici – ma ne hanno enormemente allargato la diffusione. Quello che nel passato era un privilegio di pochi, oggi è un’aspettativa di gran parte...

Cibo, pubblicità e sport
Aprile 29, 2018

Nel 2007 il Parlamento europeo aveva bocciato le pubblicità che non favoriscono abitudini alimentari sane; gli eurodeputati chiedevano una revisione delle norme sulle etichette ed iniziative concrete per promuovere un’educazione alimentare precoce ed un maggior consumo di frutta e verdura. Le tre richieste approvate dall’europarlamento sono...

Tabacco e salute
Aprile 27, 2018

Tabacco e salute, un’antitesi perfetta. Quando si accende una sigaretta, infatti, la combustione che ne consegue (tra gli 800 ed i 900°) produce oltre 4000 sostanze chimiche, quasi tutte le classi di composti della chimica organica: idrocarburi alifatici e aromatici, alcoli e acidi, aldeidi...

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Biologo Nutrizionista

Laureato in Scienze biologiche (110/110 e lode) all’università La Sapienza di Roma, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. 050515), membro dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI), di Slow Food.

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